こんなに違うのはなぜだろう?
素材、製法、管理…すべてにこだわります。
「産地と銘柄が同じなら、どこで買っても同じ」
そんな方にこそ、食べていただきたいお米があります。
素材をそのまま口に入れる生鮮品だから、
農家さんの栽培環境、肥料の使い方、
精米に使う機器やその方法・・・
ここでは書ききれないほど、生産から流通のすべてが、
おいしさを決定づけます。
そして、ご自宅での保存、調理もまた同じ。
私たちは地元のお米を最もおいしく、ご自宅や飲食店にお届けします。
農家さんとのよい関係。
厳選した地元の契約農家さんから、直接仕入れ。
宮本米店が、農家さんと深い関係がある理由。
それは、農家さんに肥料や農薬を販売しているからです。
生産から携わっているから、
契約農家さんの栽培環境を熟知。
おいしくて、安全に育ててくださっている農家さんと契約
し、長期的な関係を築いているから、おいしいところを持ってきてくださいます。
当店が自ら検査するお米です。
おいしいお米は、形が揃い、着色もなく、つやがあるもので、見た目も美しく、美味しく炊きあがります。
同じ産地・銘柄でも、そこには大きな差があります。
当店の検査員が目利きしているお米です。
ぜひ、ご賞味ください。
生鮮品だから、管理もこだわります。
お米の収穫は1年に1度。そこからできるだけ味が落ちないように、冷暗所の倉庫で静かに保管します。
生鮮品だから、精米したてのお米をお届けします。家族の人数や、普段ご飯を食べる量を教えてください。新鮮なうちに食べきれる量をご提案します。
精米機は、もちろん業務用。街中にあるコイン精米機と違って、小石やゴミなど細かい異物もしっかり取り除きます。精米したてを食べたいからと、普段玄米を買っている方も、一度、宮本米店の白米をお試しください。
一度食べたら、トリコになる
2〜3kgの少量でも喜んで。安心・安全で新鮮なお米を、栄町にお住いのみなさまに、配達無料でお届けします。(町外は5㎏から配達いたします。)
お気軽にご質問・ご相談ください。